R.U ATENDERÁ COMUNIDADE ACADÊMICA COM 1800 REFEIÇOES DIÁRIAS
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| (imagem reprodução) |
A Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA), planeja iniciar as operações de seu Restaurante Universitário no inicio do semestre 2017.1.
A Instituição que há dois anos iniciou a construção do R.U no campus da Betânea recebeu no inicio deste mês parte do mobiliário do refeitório que deve ter operações iniciadas em meados de julho deste ano e vai oferecer café da manhã, almoço e jantar com capacidade para 1800 refeições diárias.
Ao todo foram investidos pelo Governo do Estado do Ceará R$ 1.957.533.62 na construção do prédio que tem uma área de 920,70m² e uma estrutura composta com refeitório com 216 lugares e abriga ainda cozinha industrial câmaras frigoríficas (congelamento e fria); área de inspeção de materiais; depósitos de utensílios; depósito de resíduos; sanitários; vestiários para funcionários; área de carga e descarga; administração; sala de nutrição; área de serviços; área de convivência (varanda) e jardins.
Em Sobral, o Restaurante Universitário por mais um década foi pauta de reivindicações da categoria estudantil nas greves enfrentadas nos últimos anos pela UVA.
Post.Francisco Freire
